شهدت أسواق الدواجن والبيض في مصر اليوم الأربعاء حالة من الاستقرار النسبي، بعد موجة من الارتفاعات التي شهدتها الفترات الماضية، وفق بيانات رسمية وتقارير سوقية.
أسعار الفراخ والبيض29 اكتوبر 2025
-
بلغ متوسط سعر كيلو الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن اليوم نحو 60 – 61 جنيهًا في المزرعة، بينما تراوح سعرها للمستهلك بين 65 و75 جنيهًا للكيلو.
-
سعر الفراخ الساسو سجل حوالي 85 جنيهًا للكيلو في المزرعة، ووصل إلى نحو 90 – 98 جنيهًا للمستهلك.
-
بالنسبة لـ الفراخ البلدي، فقد تراوح سعر الكيلو للمستهلك بين 90 و115 جنيهًا تقريبًا.
-
أما في قطاع البيض، فسجلت الأسعار اليوم:
-
البيض الأبيض: ما بين 127 و132 جنيهًا للكرتونة.
-
البيض الأحمر: ما بين 130 و137 جنيهًا للكرتونة.
-
البيض البلدي: سجل داخل نطاق تقريبي وجد به تذبذب، ولم يتم إعلان رقم ثابت لجميع المناطق.
-
لماذا هذا الاستقرار؟
-
تبين أن سبب الاستقرار يعود إلى تحسّن توافر المعروض من الدواجن ما ساهم في كبح أي ارتفاع كبير.
-
كذلك، انخفاض طفيف في بعض التكاليف مثل النقل أو الذبح ساهم في تهدئة الأسعار.
-
ورغم ذلك، ما تزال العوامل الخارجية مثل أسعار الأعلاف وتأثيرها على التكاليف تمثل ضغطاً على السوق مستقبلاً.
ماذا يعني هذا للمستهلك؟
-
يُعد هذا الوضع فرصة للأسر التي تعتمد على البروتين الحيواني بأنواع الدواجن والبيض، ليستطيعوا الشراء بأسعار مقبولة نسبياً.
-
من المهم متابعة حركة الأسعار يومياً، خاصة مع تغيرات العرض والطلب الموسمية أو تأثرها بأسعار الأعلاف والنقل.
-
يُنصح بتقييم الخيارات بين الأصناف (بيضاء، ساسو، بلدي) ومراقبة فرق السعر وتأثير الجودة عليها.
اقرأ أيضًا من «اخبار»
