تحديث الجمعة : سعر كرتونة البيض اليوم 17 أكتوبر 2025 في مصر
أظهرت تقارير صادرة من المزارع أن أسعار البيض حافظت على مستوياتها القريبة من أمس، ما يعكس حالة من الاستقرار المؤقت في سوق الدواجن.
متوسط أسعار البيض في المزرعة وسوق التجزئة
| النوع | سعر المزرعة (جملة) | سعر المستهلك (تجزئة) |
|---|---|---|
| البيض الأبيض | 142 – 146 جنيهًا | 155 – 160 جنيهًا |
| البيض الأحمر | 145 – 150 جنيهًا | 160 – 165 جنيهًا |
| البيض البلدي | 135 – 140 جنيهًا | 150 – 155 جنيهًا |
تجدر الإشارة إلى أن هذه الأسعار تمثل متوسطات السوق، وقد تختلف قليلًا بين محافظة وأخرى حسب تكاليف النقل وهامش الربح للتجار.
أسباب اختلاف أسعار كرتونة البيض
على الرغم من وجود أسعار موحدة في المزرعة، إلا أن المستهلك قد يلاحظ تباينًا في أسعار البيع النهائي، ويعود ذلك لعدة عوامل رئيسية:
-
تكلفة النقل والوقود: ارتفاع أسعار الوقود يزيد من كلفة شحن البيض من المزارع إلى محلات التجزئة.
-
المسافة عن مراكز الإنتاج: المناطق البعيدة عن المزارع عادة ما تشهد أسعارًا أعلى لكرتونة البيض.
-
هامش الربح للتاجر: يختلف سعر البيع حسب حجم التاجر وقدرته الشرائية، بالإضافة إلى سياسة التسعير الخاصة به.
على الرغم من إعلان أسعار موحدة في المزرعة، يلاحظ المستهلك تبايناً في أسعار البيع النهائي، ويعود هذا التباين لعدة عوامل اقتصادية ولوجستية:
اقرأ أيضًا من «منوعات»
